Пирожки на сметане рецепт
Тесто на сметане
Вкусняшки от Натальи. Тесто "Пятиминутка" для пирожков: для жарки на сковороде и духовке без дрожжей. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом теста.
Насмотревшись и начитавшись сегодня всякой вкусноты, я решила выставить и свой простенький рецептик. Это даже не рецептик, а просто идея Кому интересно, смотрите дальше Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Сметана является отличным ингредиентом для любого теста. Она из-за высокого содержания жира заменяет в тесте и масло, и молоко, да и к тому же удерживает углекислый газ, улучшая этим процесс брожения в дрожжевом тесте. Пирожки на таком тесте отличаются воздушной и мелкопористой текстурой.
